2010年4月25日 星期日

週日煮婦

週日在家煮:
咖哩牛肉麵 -- 忘了買紅蘿蔔馬鈴薯就只用洋蔥炒牛肉煮到5分熟放咖哩塊,煮到牛肉透。

煎鱈魚-- 鱈魚先抹鹽,薑絲+油爆出香味再放鱈魚煎到兩面微黃,最後進微波爐才會漂亮。

生煎干貝-- 用日本生食用干貝奶油+橄欖油放紅蔥頭+蒜頭爆香再放干貝煎到7分熟。

素腸炒高麗菜--高麗菜是媽媽自己種的,過年前種下的現在才採收甜又脆。

一下午就窩在點心室裡做些小點:
杏仁脆片、南瓜子餅乾、芝麻餅

迷你球:
桂圓核桃、奇異果
酒香蔓越梅、大理石巧克力球

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