咖啡豆

咖啡豆再一兩個月就會變成紅色可以採收了。

又抓一條蛇

今晚又抓一條蛇一樣是龜殻花。這已經是六月以來第三條了，可能是大雨後的關係。

八八水災 -- 8 / 8 Flood Fisaster

50年最慘莫拉克颱風帶來的豪雨，造成屏東縣和台東縣成了水鄉澤國！莫拉克颱風來襲期間，正好是八七水災50周年，各地降下豪雨，屏東三地門更創下一天下1000毫米雨量，跟八七水災一樣，形成歷史上的巧合，是50年來最嚴重的災情。台東縣太麻里鄉台11線沿線的村莊，因連日大雨無法及時排出，積水將近一層樓高。又急又猛的大雨把屏東林邊鄉整個淹掉。阿里山山區最高可達2900毫米，高雄和屏東山區2700毫米，南投和台南山區可能超過2000毫米，嘉義以南平地也有1400毫米。

泰式南瓜布丁-- Pumpkin pudding

賺到一天颱風假，不想任何有關工作的事，找到一張"泰式南瓜布丁"的配方就照著做做看，材料如下：椰漿125克、椰糖100克、煉乳100克、斑蘭葉3葉、雞蛋4個、南瓜2個。
做法：南瓜開一個洞將南瓜子挖出備用，斑蘭葉打碎浸泡於椰漿中30分鐘再過濾。其他材料與椰漿拌勻倒入南瓜蒸50分鐘，待涼後冰透再切開。我只用一個南瓜所以剩下的倒入淺盆一起入電鍋蒸。這個配方非常甜但非常香。(看到切開的成品才知道南瓜肉太厚了，以後再做要先將南瓜切半蒸熟挖出一部份南瓜才將布丁倒入再蒸)

颱風 -- 莫拉客

颱風不來沒雨來了大雨。今天白天已經斷斷續續下了好幾陣大雨了。又有一段時間不用耽心缺水了。

烤鴨--Roast Duck

好久沒吃烤鴨了，大哥提議家人聚餐在陶然亭吃烤鴨，師傅就在我旁邊片鴨肉，整隻鴨不到3分鐘就片好了，皮好脆又不油，是我們家吃烤鴨的首選。