2009年6月29日 星期一

還是家好

週日不用再6點起床7點出門8點上班了,我又回復以前的日子,睡到自然醒然後上網看看,早餐一杯咖啡配最後一片提拉米蘇,這是大哥特別為我買的,媽媽則是為我留了將近10根自己種的玉米,黃玉米比市場買的甜多了,紫色的QQQ。妹妹看到了說他們都吃很小隻的以為都是小隻的原來漂亮的全給媽藏在我的冰箱裡了。
到院子裡找不到我的鐵線蕨,只見野草花長的比人高火大了全部拔掉,才發現原來我的小盆栽被擺在牆垣太陽不會直接照到的地方,被照顧的美美的。
中午煮了一鍋酸白菜湯、新鮮干貝炒絲瓜及XO醬炒四季豆。下午做蛋糕餅乾,又是一天。

2009年6月28日 星期日

週三

昨天才回來,今早有點昏沉沉的。或許是疲勞過度還是回到家整個放鬆了,我也不知道。
楊先生約好來訪,是為了機器的事,他們還要添購一台廢料處理機,需要知道部份細節,他以為我會在越南多留一週,我說沒辦法我的身體已經受不了了。不知道是對什麼東西過敏皮膚癢到不行。
這30天我只輕了1公斤,沒想像中多只是曬黑了點看起來瘦很多。

2009年6月27日 星期六

6 /23 Home Sweet Home

早上 6:30 他們就在樓下大廳等我散步到附近的魯肉飯攤子吃早飯,冰紅豆湯配魯肉飯,有點不搭可是他們都這樣吃,不然就配冰豆漿。
回旅館等司機來送我和鍾先生到河內,到機場要兩個半鐘頭的車程,路上時晴時雨,到機場十點了,行李過磅時真的是我所耽心的超重,只好拿一些起來塞進背包,進了候機室離登機還有一個小時左右,打開我的電腦繼續看昨晚未看完的連續劇,直到登機。我之前上飛機的是一整團的旅行團,參加的是北越五天四夜,聽說團費就要兩萬多。上飛機後我是走道的位置旁邊兩位是男性看像台商的樣子,我的座位上方的櫃子已滿我只好往後找,被不斷進來的乘客擠到另一排座位,我只好暫時坐下,沒想到那排為座位竟然是沒人坐的,哈哈哈!!!我一個人坐3個位真棒,午餐點了蛤蜊麵及一杯白酒為自己慶祝。
回到台北大哥在機場等我回到家時已經下午五點了,姊姊還在忙我接下她的工作讓她先回家煮飯,這些原本都是我的工作。晚餐媽媽話講不停,她開心的講著哥哥姊姊帶她出去吃飯的趣事,這些大哥早就跟我講過的,為了不讓媽媽週末孤獨在家大家輪流帶她外出用餐。
回到房間有點霉味,一個月不再也沒辦法,只好開冷氣除濕。

6 / 22 Day 30

第30天了,預定了明天(23號)的11點多華航回台北的機位。今天是要做一個總結,要將一些對於生產管理的要點交給鍾大姐,並再度提醒他們一些注意事項。
中午總算能回辦公室吹冷氣吃便當了,下午3點就停機了,羅先生要組長準備冷飲點心要大家在我離開前提出問題並為我辦歡送會,大家排排坐,羅先生照例用越南話長篇大論講了10分鐘,然後要大家發言,說真的一個月了我很慚愧只知道123還有少數幾個用品的名稱的越南話,因為不論是鐵工師傅還是辦公室派來的翻譯都讓我用國語就行了,無形中我一點越文都沒學到。
這麼多天來今天總算是在太陽下山前就能離開工廠,回到公司吃晚飯今天有5個人所以有5樣菜,這位煮飯的太太每天為我們準備早晚餐,蠻合我的口味。今晚要將行李打包好明天一早就要離開這裡了。

2009年6月22日 星期一

6 / 21 Day 29

禮拜天侯太太從台灣回來了,鍾先生也從胡志明市過來,我想他們來驗收機器的,偏偏又出更大的問題,工人不讓我插手管理,問題一個一個出現,人多又怎樣?都在混而已,我的機器必須要我的生產管理方式才好。
晚上到比較熱鬧的地方噴水池附近吃晚餐,"清粥小菜"就在人行道上擺桌這裡很平常的。

2009年6月21日 星期日

6 /20 Days 28

週末正常上班,想做一些改變也動不了,乾脆不做了,過幾天就回台灣這裡辦不到的回去做,大不了再來一趟。先回去讓家裡的也能休息幾天。
晚上到超市買咖啡還是五號的好,我的一百萬總算有地方花了,買了十多包咖啡粉及三合一,回去慰勞那些幫忙我做事的人,只是好像會超重。

6 / 19 Day 27

今天機器上出了一點小問題一些不該掉進機器裡的東西竟然跑進去而且卡壞了部份零件,我告訴羅先生暫時關閉空氣閥還是可以生產成品,等停機再修理還可以,可是他的"天兵"監工竟然直接就把氣管剪斷,我的天本來只是小工程歪掉的調整回來就好了變成整個組件要全部拆卸下來才能修好。

2009年6月19日 星期五

6 / 18 Day 26

今天確定回程機位了,來這過整整30天,沒有什麼好報怨的,生氣也沒有用的,他們不在乎員工的浪費,我的提醒好像是多餘的。
明天還是要修改部份機器。                     

2009年6月17日 星期三

6 / 17 Day 25

週三了,原料總算在下午到了,希望這短短的幾天他們能記住我教的東西,現實與想像總有一大段差距。這裡的員工不是我挑的以後也不歸我管,只是這幾天下來有的人實在不適合做這工作,我講了也沒用,想像的到未來的混亂。
不管工作了,今晚的湯在台灣很難喝的到,綠胡椒蚵仔湯,用新鮮的胡椒綠色整串的,有香味微辣蚵仔稍煮過再勾芡加香菜。喝到湯裡會咬到胡椒粒咬破才覺得辣,很新奇。

6 / 16 Day 24

這裡也開始下大雨了,涼爽了許多。早上下一陣子下午太陽一出來就熱了。氣溫也在30-32度之間。

2009年6月16日 星期二

6 / 15 Day 23

週一,總算完全讓我主導的一天,一些該調整的今天都應該看到成績。工人馬虎的態度讓我煩惱,以後變成我的問題,刁難的藉口。
部份的原料還卡在海關,眼看著簽證與機票快要到期,我不想讓人家認為我不負責任,但我也不想多留一週,煩.........

2009年6月14日 星期日

6 / 14 Day 22

週日早餐照例走到附近那家比較高級的餐廳吃,那家的麵是不錯只可惜湯是溫溫的。連豆芽菜都不會熟。今天不吃麵了點了一客牛排餐,兩片小圓片的牛肉加一個蛋及一點生菜及一條法國麵包,很簡單的。
上午開著電腦聽歌直到打雷下雨,雨勢大到完全聽不到聲音,真沒趣。下了場大雨天氣漸涼不再汗流浹背,舒服多了。
我在到工廠的路上建議羅先生今天不要開機生產,因為所有員工都放假連鐵工師傅都休息,真好,我要把那些他不肯照我意思做的部份零件拆掉重新做過,師傅沒來不會有人打擾及插手打亂我的工作。我只花了20分鐘就把那幾組不切實際又沒用的刀架拆掉,再用撿來的鐵條畫出需要鑽孔及切割的部份,交給羅先生找人鑽孔。當鐵條照我的規劃做好後裝上機器稍為調整,一切都照我的好的很,機器運轉順利刀座中不再出現間隙,這是我所要的也是我過去一週與大師傅爭執的地方,我想繼續做下一組羅先生說擺著明天讓大師傅照著做。羅先生也沒閒著,從進工廠就開始做長槽,他以為很簡單要我用講的讓他一個人做,我當然說好啦!一個槽從九點多一直做到六點半才做好,他才知道事情沒那麼簡單。
晚上又是天黑才離開工廠,到一家"中華藥餐"吃晚飯。

6 / 13 Day 21

楊先生回台灣休假了,這裡的台商大部份都是買季票時間到就回台休假,很正常的。
工作看似順利實際上我看到的確是致命傷,幾個我一再要求的關鍵點,他們不以為然的隨便做做,是未來的大問題啊!
沒適合的工具材料,廠長的意見大師傅的態度讓我的設計看起來差勁,用起來不順利,廢料量驚人。這裡的工資實在低,台灣用3個人可做的事這裡用9個人。簡直污辱我的設計,要用這麼多人還需要機器做什麼?

2009年6月12日 星期五

6 / 12 Day 20

20天了,每天在算日子離回家的日子近了,但教不會這裡的員工過不了多久還是要再來的,唉!!!!!
我可不想長住這裡啊!天氣又悶又熱,很奇怪看不到任何人穿短褲,這裡的人還很習慣戴口罩,不只在工作場所在街上也一樣。在啤酒攤喝啤酒更是怪,大清早(五六點鐘)就有人喝啤酒一直到晚上10點,小攤子延著矮牆排著塑膠桌椅。

2009年6月11日 星期四

6 / 11 Day 19

大清早被大雨聲給吵醒,起來準備要上班的東西,為自己泡了一杯本地出產的五號咖啡,250g要四萬多越南幣。
我喜歡整個房間充滿的咖啡的香氣。照他們的說法號碼數字越大品質價格越高,最高等級是九號。
下過雨氣溫會降一些,溫度確實降了,但是濕度也提高了。

6 / 10 Day 18

今天到廠裡已經在準備開工的拜拜,就像在台灣一樣。他們所有的重要幹部全到了,總經理、廠長、越方的副董及部份的員工,準備的東西有一點不同而已。
下午再次試機,也只做了2小時就停了,還是一樣的問題,他們所安裝的零件完全不照我的要求,問題的出現是我早預料到的,只是他們不相信我所點出的問題點,他們也不想想看,沒有三兩三豈敢上梁山。又有幾樣零件拆卸下來送修,這不關我的事,廠長總是說怎麼不早講,我在講的時候他聽不進去,只好等問題出現證明我的話沒錯。
越南控制外籍公司有兩個地方一是有股份的董事二是會計必須是越南人。

6 / 9 Day 17

在這已經這麼多天了,比預定的時間晚了看到了許多矛盾,這裡就像多頭馬車互相拉扯,每個有權力的人都想用權力控制,表面上是有管到了實際上確沒有。

2009年6月9日 星期二

6 / 8 Day 16

今天熱的很,溫濕度竟然一樣的數字"37",這代表工作會很困難。
高溫低濕最糟糕的組合,有一點煩惱,希望真的上線開始生產時氣溫能稍降最好下點雨,不然我就慘了,還沒教會就把工人嚇到。
加了兩隻噴霧氣,濕度拉高一點溫度稍降,但還是很熱的啊!!!!
明天會怎樣也不知道。走一步算一步,只能這樣了。

2009年6月7日 星期日

6 / 7 Day 15

過一半了,不管好還是壞只剩下一半了。
明天要正式上原料了,他們總是以日子好不好來決定要不要做,無所謂啦!

2009年6月6日 星期六

6 / 6 Day 14

今天又是週末了,在台灣是休假日在這機器沒做好之前沒什麼日子是假日的,只是晚飯去餐廳吃而已。我告訴師傅時間就是金錢,他卻說又不留財產給子女他只願花70%的精神做事,師傅說他是留俄的,曾經在東歐及德國住過十多年,也去過很多國家包括台灣。
晚餐到一家西餐廳吃飯,本以為在海防這地方會有什麼像樣的西餐廳,楊先生點的菜有雞肉沙拉,南瓜湯及洋蔥湯、炸洋蔥圈、炭烤豬肋排、墨西哥塔可和每人一客的爆漿巧克力蛋糕+冰淇淋總共690000換算台幣才一千多,還有飲料只有台灣的半價而且味道很不錯。

2009年6月5日 星期五

6 / 5 Day 13

原定計劃將上原料桶完工定位,但羅先生說日子不好明天再說,我說OK反正被催貨的又不是我。
前幾天發火大聲說了工具爛等等的事之後,我有幾樣全新的工具可用了,不用小調整就要找師傅。
我把我從台灣帶來的幾樣小工具拿出來用那些工具他們不曾見過都說好用,要我留下來給他們,我才不要呢!一枝筆鑽日本製的兩三千台幣買的,看他們用工具的態度很快不是丟掉就是壞掉,沒用的啦!
這些越南人真的不是普通的笨(或許是故意的),第一組做好了要他們照著做第二組,沒一樣做的對,鐵工電工都一樣的"爛"明明電子控制器紅燈一直閃就是有問題他們就說OK啦!
我很懷疑當我完成試車交給他們用機器能維持多少壽命?

2009年6月4日 星期四

6 / 4 Day 12

今天早餐又另一種不同的麵沒煮時像橡皮筋,煮過了顏色稍淺,有點QQ的還不錯。
機器在眾人合力之下總算就定位了,主馬達也接線了,還好沒有不正常的聲音。明早要換上正式的模具,把一些小地方再弄好一點說不定後天就可以正式試車了。

6 /3 Day 11

今早楊先生提到要到工廠看進度,我想那真的有用嗎?
進入工廠時看到昨天剛做好的預備組竟然被全拆了,我真的傻眼了。不知是真的不懂還是?
稍晚楊先生來廠裡,與我談論進度師傅藉口要幫電工就不見人影,躲起來了。楊先生說師傅怕他,但廠房就這麼大能躲到那去?我只覺得好笑。
事後師傅只對我聳聳肩兩手一攤,我知道那代表什麼。
下午我也有點火大,沒有一樣適合的工具可用,工具不是規格不合就是壞了,早知道要大哥幫我把我的工具整組帶來,現在想到也太晚了,明早要去買彈簧我順便買一些工具,工欲善其事必先利其器,這是不變的道理。 

2009年6月2日 星期二

6 / 2 Day 10

十天了,過了三分之一了,今天鍾先生到河內接侯先生順便帶來了欠缺的零件,本來以為這裡買的到的東西最後還是需要從台灣帶來。
晚上下班回到公司鍾先生已經準備要去搭機回胡志明市,離開時他問我何時機器能試車及生產,我只能苦笑搖搖頭說我不知道,這些越南師傅只重細節要做漂亮,卻不顧我這原設計者的所設計的實用性。楊先生說明天要到工廠去問師傅催一催,說真的有什麼用,我隨手寫寫就有十多樣未完成的事項,缺東缺西做好又改掉,反反覆覆,真的不知道何時才能完工。
就像前幾天一位台灣廠商駐越南的業務員講的,來越南做事好脾氣會變壞脾氣,脾氣爆燥的人會被磨練成好脾氣,真的是這樣嗎?今天萬能師傅的手下增加至8個,包括電工但事情有進展嗎?還是一點點,而且明天會不會被敲掉重做我也不知道。別人用符咒用八卦鏡,他們用大炮。

6 / 1 Day 9

六月了,每天早上走過兩個賣早餐的攤子和一個啤酒攤及一個公安局就到公司了,楊先生總是坐在啤酒攤最接近公司的那個位置喝著自己的茶。如果你知道越南人的生活,就知道他們的攤販都是矮矮的塑膠桌椅,到處都是攤販。
這裡的交通工具以機車為主,能開汽車的還是極少數,而且交通規則也不是很明確,在大馬路上逆向行車好像也沒人管,交通警察是穿土色的制服,隨時攔檢車輛,公安則是穿綠色制服。上圖賣的是豆漿、法國麵包、越南魚板。下圖是工廠警衛,每天進出都是這樣。