一天的菜錢 -- One Day Of Money For Meal

兩人一天的菜錢不用150元。
Two people of one day of money for meal under 150 NT$.
鮭魚味噌湯--鮭魚頭兩片66元、洋蔥一個14元、豆腐一盒10元、味噌醬一包10元、杏鮑菇20元。
先把鮭魚切塊用少量油煎一下把魚先盛起來，再把洋蔥炒軟加味噌醬炒到香味出來加水加豆腐煮開轉小火15分鐘後加杏鮑菇煮一下即可。一大鍋湯非常好喝才120元。 traditional Japanese soup(Miso Soup ) with salmon.PS.這鍋湯很大鍋足足兩天才喝完。

秋刀魚兩條12元。先用油爆香蒜頭老薑把魚煎熟再淋米酒加點醬油就很好吃。2 Pacific Saury 12NT$.

好吃的一餐怎能少綠色蔬菜，大蒜炒蕃薯葉0元。後院摘的，我家有吃不完的蕃薯葉。green vegetable from backyard.

颱風假 --Typhoon Vacation

颱風都走了才放假，不知道是誰賺到，今天無風小雨微涼，看電影的人一大堆，我趁機在看前一陣子錄的電視節目"實習醫生"及"國民大會"還有"頂尖主廚大挑戰"。我妹帶著兩個寶貝去碧潭邊捉魚，還帶回來煮。抓魚其實只是在水邊凹陷水洞撈那些跟著高漲的水到岸邊水退時來不及離去的魚，大小都有。I watch TV serials a day,"Grey's Anatomy" and " Top Chef" and my sister with her kids Goes to the riverside to catch fish.
大的都是吳郭魚最大的那條25公分，做了紅燒魚。
Big one have 10 inchs.
小的就很雜了，這些是回到家還活跳跳的全進了我的水族箱，其他的都成了炸魚。Small and life fishs to my aquarium.

進水族箱的過幾天再看看還有幾條活著。

保羅紐曼 --Paul Newman

保羅紐曼
闔上湛藍眼眸
Paul Newman Closes his deep blue eyes.
美國影壇老牌超級巨星保羅紐曼廿六日因癌症病逝，享壽八十三歲。這位自言：「演戲就像脫了褲子赤裸裸站在觀眾面前」的演員，這次終於能用自己選擇的方式，平靜走完人生。

虎豹小霸王--Butch Cassidy and The Sundance Kid. I love the song "Raindrops Keep Falling On My Head" 發光發亮
一九六一年起，保羅紐曼在影壇發光，「江湖浪子」、「鐵窗喋血」，塑造具有原始活力的男性形象，迥異詹姆斯狄恩的叛逆及馬龍白蘭度的野性，和伊麗莎白泰勒演的「朱門巧婦」，讓保羅紐曼嶄露頭角，但真正讓他大放光芒，是與勞勃瑞福合演的「虎豹小霸王」。 編劇喬治希爾，是保羅紐曼的同學，他花了八年時間構思劇本，據說寫的時後腦海中已設定保羅紐曼演出，可以說是為他量身訂製的角色。片中的劫匪，呼應當時年輕人不甘被社會壓抑的心情，其實更是保羅紐曼個人一直努力想掙脫命運擺佈的潛在縮影。YouTube - Rain Drops keep falling on my head
金錢本色 終獲奧斯卡影帝
而後的「刺激」，讓保羅紐曼在影壇聲譽更上層樓，但並沒有帶給他對等的獎座肯定。這位演技實力備受稱道的演員，提名七次奧斯卡，一九八七年才以馬丁史柯西斯的「金錢本色」獲得奧斯卡影帝。馬丁後來回憶：「保羅紐曼是我見過少數不迷信方法演技，最在意事前排練的演員」，保羅紐曼自己說：「那會讓我覺得自己很猛，是活生生的一個人，而不是任何虛假的想像對象。」
鐵窗喋血從在街邊鋸停車錶的醉漢開始描述在獄中的保羅紐曼,如何以其不羈的個性贏得牢友敬重卻讓獄卒頭痛的故事保羅紐曼的人生，歷經喜怒哀樂，多采多姿，如今揮手告別，也算不虛此行。
全文來自於奇摩影劇新聞。

秋颱薔蜜來勢洶洶-- Autumn Typhoon

薔蜜來勢洶洶應該是今年侵台最強的颱風。氣象局警告，千萬別掉以輕心，真的不能小看薔蜜颱風，因為它會和東北季風結合，產生共伴效應。
發生在秋冬季節的颱風，都有一個共同的現象，就是產生共伴效應，這種因為颱風外圍環流與鋒面結合的雙重影響，帶來的降雨相當可觀，東北季風迎風面的北部以及東半部地區，通常災情最為慘重。這一次的薔蜜，有著強烈颱風的結構，再加上共伴效應，威脅絕對不容小覷。
Autumn Typhoon -- Occurs in the fall autumn season typhoon, some common phenomenon, is produces altogether accompanies the effect, this kind because of the typhoon periphery circulation and the frontal area union's dual influences, brings the rainfall is quite considerable, Northeast monsoon windward side's north as well as east the half area, the disaster situation is usually most serious. This time flowering fern honey, has the intense typhoon structure, in addition altogether accompanies the effect, the threat to does not allow to belittle.

還有什麼能吃？Anything Can Eat?

打開電視翻開報紙全是"三聚氰胺"超市有一半以上的東西都要下架等待查驗。只要有大陸製植物性蛋白都要下架，植物性蛋白成本低，是常見的食品添加物像是素雞、素鴨、豆腐、麵筋、冰淇淋、以及替麵包增加Q度等，從奶粉開始到植物性蛋白質只要需要"蛋白質"的都以添加三聚氰胺來騙過儀器檢驗。 被添加在很多想像不到的地方 。
唉！！！真的是.....

"中國毒霸天下".... 連吃披薩撒的起司粉都有。

Melamine -- a kind of plastic material ,The Chinese merchants put it in the powdered milk,many kind of foods are increased and the pollution.

921地震九週年--The 921 Earthquake

921大地震九週年了，雖然離震央有點距離但地震時的搖晃讓人難忘，恐懼隨著時間才慢慢淡忘...只希望不再發生，
但誰能預測？

"Paper Dome" 紙教堂從日本阪神送到南投埔里見證地震後的重生。整個建築物用58根紙管為支架。 9 years ago 921 Earthquake happened at 1:47AM on September 21, 1999. The magnitude of the earthquake was 7.3 and the epicenter was at JiJi Town, Nantou County. There were total 2321 people died, 39 people missing, 46 people buried underground, and 8722 people injured. Also, it caused many buildings collapsed. After the earthquake, due to the soil loosing, Taiwan often have the mudflows and landslides problems

海角七號 -- Cape No.7

海角七號今年台灣拍攝最賣座的電影...... The Best movie of Taiwan this year.每個人心中都有一封寄不出的情書，不管是寄到天涯還是...海角七號..

生命，只有一回！
夢想，不會只有一次！
錯過的愛情，只要肯回頭，還是有找回心靈相印的一天……。

這是一個關於音樂、夢想、與愛情的故事。

六十多年前，台灣光復，日本人撤離。一名日籍男老師隻身搭上了離開台灣的船隻，也離開了他在台灣的戀人：友子。無法當面說出對友子的感情，因此，他把懷念與愛戀化成字句，寫在一張張的信紙上。

六十多年後，台灣的樣貌早已完全改變，各個角落的人為生活而努力，幾個活在不同角落的小人物各自懷抱音樂夢想：失意樂團主唱阿嘉(范逸臣)、只會彈月琴的老郵差茂伯、在修車行當黑手的水蛙、唱詩班鋼琴伴奏大大、小米酒製造商馬拉桑、以及交通警察勞馬父子，這幾個不相干的人，竟然要為了度假中心演唱會而組成樂團，並在三天後表演，這點讓日本來的活動公關友子大為不爽，對這份工作失望透頂，每天頂著臭臉的友子也讓待過樂團的阿嘉更加不高興，整個樂團還沒開始練習就已經分崩離析……。

老郵差茂伯摔斷了腿，於是將送信大任交阿嘉手上，不過阿嘉每天除了把信堆在自己房裡外，什麼都沒做，他在郵件堆中找到了一個來自日本，寫著日據時代舊址「恆春郡海角七號番地」的郵包，他好奇打開郵包，發現裡面的信件都是日文寫的，根本看不懂，因此不以為意的他，又將郵包丟到床底下，假裝什麼事都沒發生。

演出的日期慢慢接近，這群小人物發現，這可能是他們這輩子唯一可以上台實現他們音樂夢想的時刻，每個人開始著手練習，問題是阿嘉跟友子之間的火藥味似乎越來越重，也連帶影響樂團的進度。終於，在一場鎮上的婚宴，大家借著酒後吐真言，原來阿嘉跟友子兩人都是孤獨的異鄉人，解開心結的兩人發現了怒氣下所隱藏的情愫，於是發展出了一夜情。

在阿嘉的房裡，友子看到了日本來的郵包，發現那居然是來自六十年前七封未及寄出的情書，她要阿嘉務必要把郵包送到主人手上，然而，日本歌手要來了、郵包上的地址早就不存在、第二首表演樂曲根本還沒著落、而貝斯手茂伯依然不會彈貝斯……。

而友子，在演唱會結束後，也要隨著歌手返回日本，開始新的生活。

阿嘉終於決定打起精神，重整樂團，他們的音樂夢是否能夠實現？沉睡了六十年的情書是否會安然送到信件的主人「友子」手中？而阿嘉跟友子的戀情，是否能夠繼續發展下去？……

人只能活一回，夢想卻有無數個，唯有放手一搏，才能知道機會屬不屬於自己……。

劇情介紹寫的好.....

美麗的大堡礁--Great Barrier Reef

科學家最近在澳洲的大堡礁進行生物普查，成果豐碩，因為科學家發現在美麗的海洋底下，竟然還蘊藏500多種前所未見的新品種海洋生物。美麗的大堡礁蘊藏無窮生命力，澳洲科學家最近在大堡礁進行生物普查，經過來回3次的探勘，初步發現1000種物種，而其中有500種是之前沒有人看過的海洋新生物。

金針花--Lily Flower

花東地區的金針花季已經結束了，這是我家後院的金針花"海"--某個角度看過去啦！
每隔幾天老媽就會去採花回來可以炒一大盤。
Lily flowers in my back yard.The flowers is vegetable too.
糯玉米也是後院採的，才煮好就被吃的只剩這三根，水煮就很好吃了。Fresh corn from my back yard ,boiling fresh corn.

耗油車

前幾天去加油，附近新開一間加油站，只要有某種信用卡每公升省3元，另一家持某家信用卡每公升省2元，雖然現在油價已經開始下跌了，但加油也要多比價。
加油時我就想到我以前那台開了10年March，那台車一直有些問題，多次送修也無法解決問題，只跑了不到七萬公里，最大問題是非常耗油一公升最多只能跑七公里，後來更糟。等到我換了現在這台車第一次去加油我才恍然大悟，我的車會耗油最大問題是油箱蓋沒法密封，不知道浪費多少汽油。

中秋節午餐 -- Lunch Time

這些是中秋節拜祖先的菜，以拜土地公的三牲為主，還有一樣白斬雞，被我斬的慘不忍睹，所以啦就只擺好看的。Mid-Autumn Festival lunch meal.
五色蔬菜炒蝦仁 . 5 Colors vegetable stir fry with shrimp meat.
新鮮金針炒豬肉片，金針是我家後院種的。Lily flower stir fry with streaky pork ,lily flower from my back yard.
清炒紅黃椒.Stir fry red pepper and yellow pepper.
蹄膀只有在幾個大節日要拜祖先才會準備。Marinated pork's hock and boiling vegetable.
蔥蒜爆香再放香菇竹筍加一點醬油米酒，鹽、味精就不必了。Fry fish with chinese mushroom and bamboo shoots.

最"牛"的颱風-- Moving Slowly Typhoon

"辛樂克"走的慢的不得了的颱風，幾乎原地打轉。
只有不停的大雨，雨聲加滾滾河水聲勢驚人，只有等雨停了才能察看是否有那有問題。

奧利佛的澳洲廚房 -- Jami's Kitchen Australis

看了旅遊生活頻道英國廚師傑米‧奧利佛在澳洲墨爾本成立"Fifteen"餐廳過程，現在已經播到第六集了，從開始選人-送到廚師技術訓練學校受訓，已經接近訓練完成所有人必須通過學科與術科考試才能被錄用，一方面還要將餐廳整修到所要求的樣子，所有的過程非常感人，因為他所找來的都是社會中失學失業的邊緣人，有的有前科有的吸毒還有的再找不到工作就要進監獄，還有人下了課就流落街頭無家可歸，但是奧利佛給他(她)們機會。第一家在倫敦成立，阿姆斯特丹的「Fifteen」餐廳已於2004年12月開業。位於康瓦耳和墨爾本的「Fifteen」餐廳也計劃於2006年夏天開始營業。--給他一條魚不如給他一根釣竿--　適當的幫助不是施捨。
For him a fish, was inferior to gives him a fishing pole.

中秋節 -- Moon Festival--Mid-Autume Festival

中秋節就在這個週日(9/14)，我家每年中秋節一定烤肉，在很久很久以前就有這個習慣不是跟隨流行，我講的是30幾年前我父親還健在時就開始的。說實在的中秋烤肉是只為了吃嗎？我想其實是讓親朋好友聚會時間拉長一點。今年就算颱風來訪，我們一樣會烤肉改在室內。
The Mid-Autumn Festival (中秋節) also known as the Moon Festival, is a popular East Asian celebration of abundance and togetherness, dating back over 3,000 years to China's Zhou Dynasty. The Mid-Autumn Festival falls on the 15th day of the 8th lunar month of the Chinese calendar (usually around mid- or late-September in the Gregorian calendar), a date that parallels the Autumn Equinox of the solar calendar. This is the ideal time, when the moon is at its fullest and brightest, to celebrate the abundance of the summer's harvest. The traditional food of this festival is the mooncake, of which there are many different varieties.

The Mid-Autumn Festival is one of the two most important holidays in the Chinese calendarand is a legal holiday in several countries. Farmers celebrate the end of the summer harvesting season on this date. Traditionally, on this day, Chinese family members and friends will gather to admire the bright mid-autumn harvest moon, and eat moon cakes and pomeloes together. Accompanying the celebration, more storys and legendary on here.

In Taiwan, we have the custom holidy ,at this day, our own families will stay together to have B.B.Q and to eat moon cake in the moon-light filled garden to celebrate this festival.And we always eat shaddock.






我也作了一些蛋黃酥、鳳梨酥，作為送禮用。I bake some egg yolk pastry and pineapple pastry for gift.



迷你酥當然是自己吃的啦！ Mini pastry is for myself.
一口一個剛剛好。Small for a mouth.

蛋黃酥 -- Egg yolk pastry

颱風這回來真的了--Typhoon Come Again

這回像是來真的了，氣象局預報是強烈颱風，已經 變成中颱感覺又被唬了。就只有幾陣稍為大的風。雨下的沒停過也沒多大的雨。 Typhoon real come to visit here.

For Renae

鹽酥雞--Deep-fried Chicken Seasoned with Pepper & Salt
麵粉 3T --All Purpose Flour
玉米粉 3T ---Corn Starch
再來米粉 3T ---Rice Flour
蒜泥 3T---Garlic Crushed
鹽 2t--Salt
白胡椒粉 1t--White pepper
水 1Cup
放入雞塊醃2小時以上沾上蕃薯粉(Sweet Potato Starch)等10分鐘再炸
調味料：
白胡椒粉 2T-White pepper
鹽 2t --Salt
五香粉 1/2t--Five-spice powder
肉桂粉 1/2t--Cinnamon powder
咖哩粉 1/2t--Curry powder
放在小鍋裡小火翻炒到香味出來放涼即可。

婚禮的一天

雙方家長與新人介紹
婚宴結束送客

Wedding Day