For Renae

鹽酥雞--Deep-fried Chicken Seasoned with Pepper & Salt
麵粉 3T --All Purpose Flour
玉米粉 3T ---Corn Starch
再來米粉 3T ---Rice Flour
蒜泥 3T---Garlic Crushed
鹽 2t--Salt
白胡椒粉 1t--White pepper
水 1Cup
放入雞塊醃2小時以上沾上蕃薯粉(Sweet Potato Starch)等10分鐘再炸
調味料：
白胡椒粉 2T-White pepper
鹽 2t --Salt
五香粉 1/2t--Five-spice powder
肉桂粉 1/2t--Cinnamon powder
咖哩粉 1/2t--Curry powder
放在小鍋裡小火翻炒到香味出來放涼即可。